헨코츠에 대하여
인사말
지역에 레스토랑과 편의점이 많지 않았던 1978년, "우동 레스토랑 헨코츠" 1호점이 이바라키현 히타치시 오미카마치에서 문을 열었습니다. 오픈 이후 더욱 풍요로운 식문화를 만들어가기 위해 노력해 왔으며, 많은 분들의 성원에 힘입어 현재는 이바라키현과 도치기현에 9개 매장을 운영하고 있습니다. 가족, 친구와 함께하는 식사뿐 아니라 혼자 오시는 분도 편안한 시간을 보내실 수 있도록 앞으로도 새로운 식공간을 만들어가겠습니다. 변함없는 따뜻한 성원을 부탁드립니다.
환대
소중한 사람과 함께하는 식사 시간은 언제나 마음 깊이 남는 특별한 추억이 됩니다. 그것은 단순히 "먹기 위한" 시간이 아니라, 웃음이 가득하고 마음이 이어지는 마법 같은 순간입니다. 저희는 사람과 음식이 만들어내는 특별한 매력을 통해 더 많은 분들께 가치 있는 경험을 전하고, 풍요로운 시간을 만드는 데 보탬이 되고자 합니다.
음식
저희는 자체 배합한 밀가루로 만든 오리지널 우동과 소바를 중심으로, 지역에서 수확한 신선한 채소를 듬뿍 사용한 창작 면 요리, 갓 튀긴 튀김, 샐러드, 다양한 안주를 편안하게 즐기실 수 있는 일본식 다이닝 레스토랑입니다. 주방에서는 채소 손질과 소스 준비 등을 가능한 한 직접 진행하며, 매장에서 준비한 신선하고 따뜻한 음식을 제공합니다.
