へんこつについて

ごあいさつ

まだ地域に数多くのレストランやコンビニなどがなかった1978年。
“うどんれすとらんへんこつ” 1号店は茨城県日立市大みか町に誕生いたしました。
オープン以来、より豊かな「食文化」の創造への取り組みを続けながら、
沢山の方々にご支援をいただき、現在は茨城県、栃木県に９店舗を展開しております。
ご家族、ご友人、お気軽におひとりでも心地よいお時間を過ごしいただけますよう
今後とも新しい食空間の創造に取り組んでまいりますので、
引き続きみなさまの温かいご支援をよろしくお願いいたします。

ホスピタリティ

大切な人との食事の時間は、いつも私たちの心に深く残る特別な思い出となります。それは単なる「食べるため」の時間ではなく、笑顔に満ち、心が通じ合う魔法のようなひとときです。私たちは、この「人」と「食」がもたらす不思議な魅力で、一人でも多くの皆さまに価値を提供し、豊かなひとときを創るお手伝いをさせていただきたいと願っています。

お食事

私たちは、自社独自で配合した粉で作るオリジナルのおうどん・おそばを中心に、地元で採れた新鮮な野菜をたっぷり使用した創作めんや、揚げたて天ぷら、サラダ、その他おつまみなどをカジュアルに楽しんでいただける和食ダイニングレストランです。キッチンではすべての野菜カットやソース類の仕込みなどを可能な限り行いながら、お店仕込みならではの作りたての商品をご用意しております。